今年もセカンドハウスは京小麦の収穫祭に参加しております♪
このイベントのために京都産小麦「せときらら」１００％で麺を作り、その麺を使って1週間限定スパゲティメニューをご提供します。
今年はモチモチなめらかな太い平麺のパッパルデッレです！
ぜひこの機会に京小麦にご注目いただき、そしてご賞味いただけたら嬉しいです。
● 東洞院店限定！ 2/8(月)～2/14(日)のみ
『京都ポークと京小麦の豆乳カルボナーラ～京小麦生パッパルデッレ～』
鰹だしを使ったあっさりとしたカルボナーラソースは、京小麦生パスタにぴったり！
柔らかな京都ポークをたっぷり乗せて、菜の花で彩を添えています。 温泉卵を割って混ぜながらお召し上がりいただくことで、カルボナーラ感UP。
単品1300円／ランチセット1550円～ ※ なくなり次第終了
たらこトッピング160円がオススメです！
● 北山店限定！ 2/8(月)～2/14(日)のみ
『鯛の新たまねぎみぞれ風、自家製ポン酢を添えて 〜京小麦生パッパルデッレとデコポンの香り〜』
昆布と鰹だしを使った新玉ねぎをおろした和風だしに、旬な鯛と菜の花を添えています。自家製のポン酢を召し上がる前におかけください。
単品1300円／ランチセット1550円～ ※ なくなり次第終了
● 出町店限定！ 2/8(月)～2/14(日)のみ
『桜海老のビスク 京小麦と根菜のトマトクリーム』
桜エビで作ったビスク（＝エビスープ）にトマトクリームを合わせた、えびトマトポタージュみたいなソース。菜の花、トマトを合わせて彩良く！ ごぼう、レンコンのチップがアクセントです。
単品1250円／ランチセット1500円～ ※ なくなり次第終了
● イオンモール京都五条店限定！ 2/8(月)～2/14(日)のみ
『とろとろ牛タンと旬野菜の赤ワイン煮込み〜京小麦生パッパルデッレ〜』
赤ワインで煮込んだ牛タンシチューの贅沢な一皿！ たっぷりゴロゴロ入ったお肉とお野菜のうまみ、ブイヨンがなじんだリッチな味わいです。
単品1300円／ランチセット1550円～ ※ 1日10食限定
● 草津店限定！ 2/15(月)～2/21(日)のみ
『ほろほろ鳥のホワイトシチュー〜京小麦生パッパルデッレ〜』
コクがありジューシーな「ほろほろ鳥」を骨付きで！ 菜の花やきのこ・コーンなどのお野菜も、ホワイトシチューソースと相性バツグン。寒いこの季節にぴったりです。単品1230円／ランチセット1340円～ ※ 限定数なし
また、今年はケーキワークスも参加！ 京小麦１００％のケーキを作ります♪
？京小麦の収穫祭って？
京都の井澤製粉さんが主催！
公式Instagram→ @kyo_komugi
京都産小麦「せときらら」の魅力を消費者の皆さんに知ってもらい、楽しんでもらうため、府内のパン・ラーメン店など100店舗以上において、京都産小麦を100%使用したメニューを提供するイベントです。
参加店を10ブロックに分け、約2カ月にわたり京都産小麦メニューをご提供しております。
井澤製粉さん、福本製麺さん、今年も素晴らしい麺をお作りいただきありがとうございます！
